芒果干的制作过程图解(手工芒果干制作方法)
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芒果,肉质细腻、气味香甜、富含多种营养成分,无数人为它折腰的热带水果之王。但水果都有它固定的生长周期,过了成熟期,就很难吃到啦。不过,没关系。做成芒果干可以储存着,一年四季都能吃到了。我国的芒果干有一大部分都是从印度进口的,你知道印度人是怎么制作芒果干的吗?看完你还敢吃吗?
印度人做事情总是带着一种浓浓的开挂风格,做芒果干当然也不例外啦。首先他们会将芒果去皮,然后将芒果放进榨汁机里进行榨汁,榨成金黄色浓稠的芒果汁后,往里面倒入白糖。
用双手将芒果汁来回搅拌均匀之后,将大桶大桶的芒果汁搬到室外,洒在地面的席子上。工人们会用手将芒果汁在席子上摊平,以保证芒果汁都能够均匀得接受到太阳光的暴晒。
然后,芒果汁还要在室外接受大约三到四天的大自然风干,在这段时间里苍蝇的光顾实属正常。它们飞在晾晒的芒果干上空,闻着诱人的果香小心翼翼的选择自己的下脚点,趴在上面细细品尝一番。
哦,对了。苍蝇是一种边吃边拉边吐的神奇生物,所以它们在品尝的同时还会留下点到此一游的痕迹。风干完成后,工人们会将芒果干切成小块装袋包装,至此美味可口的芒果干就大功告成了。
而且数据显示,印度80%的芒果干都是出口到我国的哦。不少人觉得这手里的芒果干算是吃不下去了,也有人觉得这芒果干原汁原味,纯天然吃着挺好的。