不要。未开封的常温保存即可,罐头是通过杀菌处理的食品,如果已经开封的,要在冷藏的条件下储存,储存时间不能超过三天,罐头要储存在阴凉避光处,不要放在高温条件和阳光直射处。采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品，经特定处理，达到商业无菌，可在常温下保持较长时间而不致败坏，这种类型的包装食物称为罐头。

　　罐头怎么开最容易开

　　第一步：准备一瓶密封好的罐头，我拧了很久都没有打开，再准备一些牙签，只需要三根就可以了，方法其实非常的简单。

　　第二步：将三根牙签分别插进罐头盖旁边的凹槽里面去，把牙签尽量用力塞里面一点去，这样待会拧的时候更好拧。

　　第三步：只需要用手轻轻一拧就打开了，根本不需要费很大的力气。

　　罐头怎么保存

　　1、常温保存,在罐头不开封的情况下进行常温保存是最好的方法,可以存放很久。

　　2、未开封的罐头要放在阴凉处保存,尽量避免在高温环境下或有阳光直射的地方,容易变质。

　　3、放在冰箱冷藏保存,罐头已开启食用过,没吃完的要放在冰箱里冷藏保存,但是保存前需要封好罐头,存放时间最好不要超过三天。