中秋节，马上就要来了，又到了家人团圆、一起吃月饼的日子！但在这个幸福的节日里，吃月饼之余，有一点我们要注意，月饼热量高，节日里又有很多其他好吃的，所以这个团圆假日，也容易让我们的肚子变得「团团圆圆」！几天假期的热量摄取，就可能不知不觉地让你把好几碗饭吃进肚子里，所以今天花小护就来为大家整理一下月饼的不同种类、比较月饼的热量，并告诉大家要怎么吃月饼会比较健康。

月饼有哪些种类呢？

在市面上贩售的传统月饼，一般可以分为以下三类：

广式月饼：种类最多的「月饼主流」，特色是外皮薄、内馅口感滑顺。外皮是油脂、鸡蛋和面粉制作成的油亮黄色软皮，内馅则是填得满满的莲蓉、豆沙、水果，这些内馅会经过油炒，而且通常会在内馅中包入一至两颗蛋黄，油脂含量约占月饼重量的20～35％。

苏式月饼：苏式月饼是以水油皮和油酥皮不断层叠做出层次，通常体积较小，并以无油方式干煎或烤熟。典型的内馅包括椒盐、枣泥、豆沙，也的有会有鲜肉口味，外皮且会沾上芝麻。因为外皮的关系，含油量是三大传统月饼中最高的，约占月饼重量的50％。

蛋黄酥：严格来说，蛋黄酥不算是传统月饼家族的一份子，不过却是常常和月饼放在一起的中秋饼食。蛋黄酥的内馅除了以咸蛋黄为主之外，也会搭配豆沙；外皮则是油酥皮的酥脆口感。

看完了上面月饼的相关介绍，想必大家对于月饼的种类有一些基本的了解，但我觉得，大家也应该对各种月饼的热量概念，心里有一些底。

我们可以发现，以一颗月饼为比较基础，广式莲蓉月饼是里面热量最高的，相当于两碗白饭！而苏式月饼也不遑多让，小小70公克一颗也逼近两碗白饭的重量，如果单纯用每公克的热量计算，苏式月饼更是「贡献」了7.14大卡／克的热量。

月饼怎么吃才健康？

中秋节，月圆之日，赏月之时，吃上几个美味的月饼，简直是幸福感爆棚？但是又担心节期过后、身材走样怎么办？没关系，花小护整理出几条让您「吃月饼，不会胖！」的原则，让大家可以无负担的跟家人团圆，但肚子不团圆！

1、选月饼，首选「三低」：选购月饼的时候，可以以「低脂、低糖、低热量」当做选择标准，这些可以从食品的标示上确认，或是直接询问店家相关情报。

2、想吃月饼，就少吃点其他高热量食物：月饼的热量高，我们从上面的表格中就可以看到小小一粒蛋黄酥，就有一碗饭的热量，更不用说广式月饼和苏式月饼了，而一碗饭通常需要靠走一万步才能消耗掉热量。所以为了避免摄取太多热量，可以认真考虑吃月饼前的那一餐，不要吃太多高热量的食物喔！

3、肠胃消化慢，就慢慢吃：肠胃消化、代谢较慢的朋友，可以放慢速度吃，以免造成肠胃的负担；此外，吃的时候也可以休息一下，不要聊太多天，因为可能会吃进太多空气、造成肠胃不适，也可以考虑搭配热的陈皮茶饮，可以消除胀气。

4、水果、热茶好伙伴：饭后吃月饼的时候，可以搭配富含纤维的柚子，增加饱足感、补充维生素等；并且搭配热茶、热咖啡、菊花茶、山楂茶等，去油解腻。

5、分享给团聚的家人：中秋月圆人团圆，既然带了月饼回到家，就把一大块月饼分享给大家吧！每次吃一小片，这样不仅能减轻一个人吃太多的负担，也可以借此享受到多样化的口味。

6、饭后，和家人去散散步：吃完饭、享用完月饼，考虑和家人出去散散步吧！除了可以消耗一部分热量，难得和家人团聚的月圆之夜，出去走走路、聊聊天，为中秋佳节画下完美句点。

中秋月圆，提前祝大家节日快乐！希望大家都能有个快乐、幸福的假日，记得，月饼虽好吃，可别贪心哦，不然到时候肚子就圆鼓鼓啦！

你最喜欢吃的月饼是什么？或者关于中秋节，你有什么祝福想对谁说？