用料

• 白糯米 300g
• 白糖/红糖 25克
• 安佳黄油 15克
• 莲子 7个
• 豆沙馅 150克
• 葡萄干 14个
• 枸杞 6个
• 巴旦木 6个
• 核桃仁 8个
• 红枣 4颗

做法步骤

1、白糯米开水浸泡至少2小时

2、放电饭锅煮饭程序，水要比煮饭的少，否则煮成粥了

3、红枣洗净，对半剪开，剔除枣核

4、碗上涂一层安佳黄油，便于脱模

5、放好莲子

6、放好枸杞和葡萄干

7、再放一圈巴旦木

8、准备糖和安佳黄油

9、糯米煮好

10、翻拌入糖和黄油

11、在放了坚果的大碗里铺一层

12、在四壁放上枣子和核桃，间隔着放，再四周放填糯米，中间是空的，放上枣泥

13、糯米把枣泥封住，压平，上锅蒸10分钟

14、米粒颗颗饱满

15、造型好看

16、成品

17、成品