螃蟹️️️的营养功效与食用禁忌[爆炒香辣螃蟹的家常做法]
又到了一年一度吃螃蟹️的季节,美味的香辣螃蟹️秒杀路边摊。爱吃螃蟹的你,快一起动手来做吧!超级无敌美味哦
1、准备材料:将螃蟹洗净切小,大蒜、小米辣、姜片切好备用。
2、锅中热油。
3、倒入调料爆炒。
4、将螃蟹倒入锅中翻炒片刻。
5、加入两勺料酒。
6、两勺生抽。
7、一勺蚝油。
8、一勺辣椒酱,翻炒片刻。
9、加入适量的开水,没过螃蟹即可。
10、待汁水收好,加入小葱翻炒片刻即可。
11、美味的香辣螃蟹就好了。
如果有啤酒,可以不用放水,加入一听啤酒也非常不错。
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。