看到一个新闻说家里盐过期了，要丢掉。特地去看了看家里没拆封的盐，还真有保质期，保质期五年。关于盐保质期的问题，特地搜了一些相关资料。

保质期5年

食用盐的主要成分是氯化钠，化学性质是十分稳定的，不会随着时间的变化发生分解。我们吃东西感到咸咸的味道，就是氯化钠带来的。随着我们生活的水平的提高，有一些厂家会往食用盐中添加化学元素，比如碘、钙、枸杞、柠檬等，这种食用盐就有保质期啦，如果我们购买的食用盐没有添加其他化学元素，只有单纯的氯化钠，这种就没有保质期。

所以在我们购买食用盐的时候可以重点看看，标注的生产日期、保质期以及配料表，看是否包含其他化学元素，从而避免长时间的存放食用盐，使用上过期食用盐。毕竟柴米油盐酱醋茶中的盐是百味之首。