小年要吃什么
2023年的小年是在1月14日和1月15日。2023年北方小年时间:2023年1月14日,星期六,农历腊月廿三,南方小年则是腊月廿四。小年,中国传统节日,也称“交年”,又称“灶神节”、“祭灶节”。因小年的主要活动——祭灶是在晚上进行,所以也称“小年夜”、“小年晚”。小年被视为“忙年”的开始。
北方地区小年这天讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”,吃饺子就是为了给灶王爷送行。饺子煮好后,要端端正正摆上供台。小年夜吃年粽,是新年吉祥的象征,寓意“年年高中(粽)”。在晋东南地区,流传着这样一句民谚:“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”。这里的炒,即指炒玉米。当地人还将炒玉米用麦芽糖粘起来,冰冻成块,吃起来很是酥脆香甜。
小年可以剪头发,小年剪头发寓意新年新气象,而且此时是腊月,民间并没有腊月不能理发的说法。祭灶:小年这天要祭灶,灶糖一般用的是“关东糖”、“糖瓜”和“麻糖”。小年这一天,还是扫尘的日子。过小年意味着离过春节不远了,小年这一天人们通常会彻底打扫室内卫生,俗称为扫尘。而扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥,为迎接新年做好充分准备。