气温直线上升，在家就想要喝一些沁凉的饮品，而在速食店中最受欢迎的饮料品项之一即是：摩斯汉堡的冰红茶，而手摇饮连锁店中五十岚的奶茶也是许多人的心头好。近日有不少网友在社群网站上讨论如何在家煮出「摩斯红茶」与「五十岚奶茶」，做法都很简单，试试在家还原这些经典风味的饮料吧！

MOS 摩斯红茶

食材

• 阿萨姆红茶茶叶或茶包25g
• 水2000ml
• 糖120g

步骤

1. 水煮开后放凉约10 分钟，水温至90～95 度C 时放入茶包。
2. 轻轻搅动茶包，无须压茶包，茶汤有初步茶色时即可停止，静放泡5分钟后取出茶包。
3. 加入砂糖120g （可视个人喜好酌量），均匀融化后放凉。
4. 冰进冰箱冷藏。取出饮用时可额外加入柠檬片或奶精搭配。

五十岚奶茶

【奶精版】材料

• 阿萨姆红茶1 包
• 水500ml
• 奶精4 匙（品牌：大家最推荐「雀巢咖啡伴侣」）

【鲜奶版】材料

• 锡兰红茶1 包
• 水250ml
• 鲜奶250ml

步骤

1. 水滚时关火，倒入茶叶，上盖闷泡。
2. 闷泡至4 分半时，开盖搅拌茶，继续泡4分钟后取出茶叶。
3. 置凉后，放置冰箱冷藏。
4. 取出饮用时，再依个人喜好加入奶精或鲜奶与冰块。