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做包子做法视频(新手做包子)

时间: 2022-12-22

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唉!说起来都是泪啊!第一次做包子就以失败告终。最直接的后果就是这两盘“铁砣”包子只能我一个人包圆慢慢消灭了。要不是看在下了那么多血本的真材实料的鲜肉馅上,我真想把他们一个个当铁饼给扔了,这样还锻炼了臂力呢。

当然,这几天的早餐少不了包子侍候啦。自己做的事自己承担嘛!只是希望别被这硬邦邦的包子磕坏了牙哦。不过,说实话,从外表看,这几个包子模样还挺“俊”吧,周周正正的,还特意捏上了褶皱,与外面买的包子也差不离。可是吃到嘴里,还要费些牙口哦。

绞尽脑汁回想做包子的过程,我百分之一百二十的确定是按照手机视频的教程一步一步做的,多少面粉,多少糖,多少酵母,多少水,怎么揉,怎么让面团发酵,似乎每一个步骤都没少。我甚至隔几分钟就去看面团的发酵情况,希望能有惊喜。可是望着那油盐不进,波澜不惊的面团,我一次次陷入了失望之中。没办法,只好又去百度搬救兵了。可以把面团放进温水锅里二次催发,还能怎样,赶紧照做吧。可是,面团还是软塌塌的,一副可怜巴巴的样子,没有一丝丝让人心动的变化。这样,等了三四个小时之后,我的耐心已经被消耗殆尽了。管它三七二十一,面没发,我也要做成包子,可不能浪费了我辛辛苦苦剁的肉馅啊。

哇!新鲜出炉的包子,热气腾腾的包子,透着香味的包子端上了桌,还磨蹭什么,赶紧开吃吧。家里的人吃了一个就再也不想吃第二个了,也太不给面子了吧。没办法,剩下的包子,我只能全兜底了,这几天的早餐就全靠它了。

唉,不说了,我现在是一口的包子味,还差点梗噎了,赶紧得喝口水去。真是应了那一句至理名言“一看就会,一学就废”啊!

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