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冬瓜的功效与作用大全(冬瓜的食疗功效)

时间: 2022-12-22

随息居饮食谱系列之——冬瓜

2022年我们胡建不仅被疫情折腾得够呛,这梅雨洪涝也让人窝心,然而时间大转盘不曾停歇,将这大千世界碾了又碾,生活仍将继续,让我们一起跟着王士雄老先生的《随息居饮食谱》学点饮食养生知识吧。

冬瓜,相信大家也经常吃,但对它的功效可能还不甚了解,今天我们就一起来学习这种家常蔬菜。

冬瓜的功效与作用大全(冬瓜的食疗功效)

原文:冬瓜,甘平。清热, 养胃, 生津, 涤秽, 除烦, 消痈, 行水。治胀满、泻痢、霍乱, 解鱼、酒等毒。诸病不忌。荤素咸宜。惟冷食则滑肠耳! 以搭棚所种, 瓜不着地, 皮色纯青, 多毛, 味纯甘而不酸者良。

诸般渴、痢, 煮冬瓜食之, 并饮其汁。亦治水肿, 消暑湿。若孕妇常食, 泽胎化毒, 令儿无病。与芦菔同功。发背, 冬瓜截去头, 合疮上, 瓜烂, 截去再合, 以愈为度。已溃者合之, 亦能渐敛。

练,瓜瓤也。甘平。绞汁服, 止消渴, 治淋, 解热毒。洗面澡身去莗莙, 令人白皙。

子,古方所用瓜子, 皆冬瓜子也。甘平。润肺, 化痰浊, 治肠痈。

皮,甘平。祛风热, 治皮肤浮肿、跌扑损伤。

叶,清暑, 治疟、痢、泄泻, 止渴, 疗蜂螫、恶疮。

藤,秋后齐根截断, 插瓶中, 取汁服。治肺热痰火、内痈诸证良。

冬瓜的功效与作用大全(冬瓜的食疗功效)

据原文意:冬瓜,味甘性平,具有清热、生津、除烦、养胃、清除体内垃圾、消痈肿、行水祛湿的功效。可以用于治疗腹泻痢疾、热霍乱、因水湿引起的腹胀满等病症,并且具有解鱼毒、解酒毒作用。适用于各种病症的患者当做菜肴食用,但应煮熟后食用,否则有引起滑肠、腹泻的可能。

比如治疗口干、痢疾、水肿、消渴等,可以用冬瓜煮汤,喝汤吃瓜。孕妇常吃冬瓜,还可以去胎毒。

这里王老先生还提供了一个外敷冬瓜治疗痈肿的方法,就是把冬瓜切下敷在痈肿病灶上,可以起到治疗作用。个人虽然没有使用经验,但我相信王老先生不会妄言,不过如果有破溃的疮痈,使用时需特别注意无菌操作。

冬瓜除了瓜肉以外,其他也全身都是宝贝,瓜囊、冬瓜子、瓜叶、瓜藤我们再逐一学习一下。

瓜囊的功效,除了榨汁服用可以治疗消渴、淋证、热毒之外;还有一个女生们绝对喜欢的功效,用冬瓜囊来洗澡、洗脸可以去黑斑,令人白皙。

冬瓜子,有润肺、化痰的功效,并且能治疗肠痈(阑尾炎),著名的肠痈方“大黄牡丹汤”中就用到冬瓜仁。

冬瓜皮,可以治疗风热和皮肤水肿。

冬瓜叶,具有解暑、止渴、疗蜂螫、恶疮、治疗腹泻等功效。

冬瓜藤,秋后将藤割下,取出里面的汁液,可以治疗肺有痰热的病症、还有内脏各种痈肿疾病(如阑尾炎、肺脓肿等)。

刚好我们南方正值梅雨时节,大家可以来碗冬瓜汤(推荐配料:干贝、鲜鸡头米、薏米、山药),祛祛湿。

好的,今天就聊到这,希望疫情早日停歇,伟大祖国越来越强盛!

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