12个人吃几寸蛋糕 12个人吃几寸的蛋糕
十寸十二寸的都可以,只不过是十寸的有点显小,不过好多男士都不喜欢吃的,所以也是够吃的,若都喜欢吃,建议买十二寸的。8寸蛋糕,直径是20厘米,5个人左右食用。10寸蛋糕,直径是25厘米,8个人左右食用。14寸蛋糕,直径是35厘米,16个人左右食用。 16寸蛋糕,直径是40厘米,18个人左右食用。18寸蛋糕,直径是45厘米,20个人左右食用。
尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些。
一磅蛋糕大约是6寸,一磅蛋糕大概是厚度6厘米,直径20厘米左右的圆形蛋糕。1磅约454克,适合4人食用,相当于普通6寸蛋糕。蛋糕的计量每个区域有不同的标准,需要根据当地实际为准,所以在选择蛋糕时需要根据蛋糕店提供的尺寸对应表来选择。因为蛋糕起源于欧洲,所以作为舶来品,蛋糕行业使用的单位都是欧洲常用的单位。最长用到的是磅和英寸。
一般来蛋糕类食物最长不要放置超过5天,在5天内虽然不会变质,但口感也差很多,蛋糕是鸡蛋和奶油打发加面粉烤制成的,放置时间过长,入口会有黏糊感,所以蛋糕买来后最好当天就吃完。常温(26度左右)下,一般可以放3天,但是放到冰箱里冷藏(一般4-7度)可以放不超过1个礼拜,不过最好尽快吃掉。