榴莲味辛性热，属于一种热带的水果，在太阳的照射下是可以在一定程度上加快它的成熟速度的，将没开口的榴莲放在太阳低下晒，可以加快榴莲壳裂开，从而起到一定催熟的作用。

　　榴莲太生剥开了怎么催熟？

　　一将榴莲与苹果、梨等一起放入塑料袋，扎紧袋口，这两种水果最好熟点的更能释放乙烯加速催熟作用。二干脆剥了壳，用保鲜袋装好，埋入米内，一定要捂在米里，直到熟为止。三先用报纸包起待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了。

　　榴莲肉保存方法

　　榴莲吃不完可以把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后再把保保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存，这样能保证榴莲一个星期左右不会出现变质。榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来，再存入到冰箱的冷冻室中进行存放，可以让榴莲保存几个月不变质，食用时取出融化后再食用，清凉爽口，特别诱人。