怎么洗干净葡萄 葡萄怎么洗
1、淀粉清洗:将葡萄浸泡在淀粉溶液中,20分钟后淘洗捞出,然后用清水清洗一遍。2、盐水清洗:在水中放入食盐后,将葡萄倒入其中,浸泡15分钟后用流水冲洗。3、牙膏清洗:用手指蘸上牙膏后,擦拭葡萄表面,将污渍清除干净。
葡萄多久成熟
葡萄在7月-10月成熟,每年5月底6月初是葡萄树开花的季节,葡萄由于品种不同,成熟的时间也不一样。一般葡萄树在春季温度上升到约10°C时,开始发芽;接下来的八个多星期内开始长叶、开花、结果。五六月份,花瓣形成。到了七、八月份,浆果开始发育,接着就是果实成熟期。到了九月底十月初,枝叶输送给葡萄的糖份不再增加时,即表示进入采收期。葡萄的采收可延续到十月中旬,少数的制造贵腐白酒的葡萄会迟至十一月份采收。
葡萄怎么挑选
1、看外观。外观新鲜,大小均匀、整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,外有白霜的,一般比较好。另外,葡萄用手轻轻提起时,如果葡萄纷纷脱落,说明葡萄不够新鲜。
2、辨颜色。一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳,如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色,美人指葡萄为鲜红色等。
3、闻果香。果汁多而浓,味甜,有香气,就是好葡萄。与此相反,不好的葡萄往往带有酸味。
4、品口味。葡萄好不好与成熟度有关,一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差,成熟度不佳。所以在一般情况下,最下面那颗是最不甜的。选购时,就试吃最下面那颗。