苹果皮520是国内最近推出的一款iPod Touch的功能外套。苹果皮520是专门为iPod touch量身定做的附加产品，它的功能是将iPod Touch转型为具备电话、短信和GPRS上网功能（在调试中）的iPhone手机。

苹果皮520手机的原理在于它内置了英飞凌的通讯模块，该模块上拥有SIM卡插槽、电池及相关的零件。大前提是iPod Touch要先越狱成功，然后在iPod Touch上安装运行环境。因为iPod Touch是没有拨号程序的，因此还要安装专用的拨号和发短信程序。

目前，网上所流传的苹果皮，采用软胶材质制作，整个看起来，就像一个普通的手机套。不同的是，它的凹陷部分，藏有电池仓、芯片电路板、SIM卡插槽及信号天线。

经过超过两个月的网站评测与**版小范围试销后，2010年10月，正式零售版的苹果皮520手机在国内各大城市低调上市。据了解，正式版苹果皮520在外观设计上已由软胶材质改为硬壳材质，设计更人性化，也修复了部分BUG。

事实上，从2010年7月中旬开始，这款名为“苹果皮”的国产草根电子产品就已开始受到市场的广泛关注。所谓的“苹果皮 ”，其实是针对苹果iPod Touch音乐播放器量身定做的功能外套。在苹果iPod Touch播放器套上一个“苹果皮”，破解后就能增加打电话和收发短信功能，两者相加的价钱最低只有2000多元，远低于一部iPhone手机价。

正式上市的苹果皮520采用软胶材质制作，向内凹陷的四边可以把整部iPod Touch收纳进去。此外，从手机评测人员处了解，该款产品理论上支持iPod Touch全系列。