高血压能吃地瓜吗
高血压可以吃地瓜吗
高血压可以适量吃地瓜。地瓜是一种低脂肪,低钠,高维生素的食物,膳食纤维含量也很高,蛋白质,钙钾,锌,镁,这些微量元素都比较高,适量吃地瓜还有降低胆固醇降血压的效果。地瓜当中还含有叶酸维生素以及维生素B6,这一类的营养物质,对于高血压的人来说是非常不错的食物,但要适量吃,如果吃太多会容易引起胃部不适。
烤地瓜
地瓜最简单也是最好吃的吃法就是放在锅里蒸熟,剥了皮之后直接吃。也可以把地瓜洗干净放在烤箱里面烤熟,就是好吃的烤地瓜。如果做烤地瓜的话需要调好烤箱的火候,烤的火太大,外皮糊了中间不熟。火太小的话很长时间都不熟,也影响口感,在烤地瓜的时候,如果地瓜块儿比较大,可以从中间切开,不过放在烤箱里烤,一定要把烤盘上铺上锡纸,不然烤盘特别难刷。
地瓜糯米饼
把地瓜去皮切成薄片放在蒸锅里面蒸熟,趁热放上白糖用勺子压成细腻的地瓜泥。然后加入适量糯米粉揉成面团,软硬,适中分成大小合适的戒指传成地瓜球,然后压成饼,锅里面油温5成热,把地瓜饼下进去炸酥,如果家里面有面包糠,也可以把地瓜饼蘸满面高糠再下锅炸,这样口感吃起来更酥脆,如果不喜欢吃油大的,也可以在店面称里面少刷一点油,把地瓜饼煎熟。
地瓜馒头
把地瓜去皮切成片蒸熟之后加入适量白糖压成泥,然后再加入。酵母粉搅拌均匀,加入适量面粉牛奶,揉成软硬适中的面团,放在温暖的地方醒发至两倍大,然后做成馒头,放在蒸锅里面,二次醒发15分钟。开火上汽之后蒸15分钟关火焖5分钟再打开盖子,松软又好吃的地瓜馒头就做好了。
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