电压力锅相信大家都比较熟悉，我们在进行煲汤或者炖煮的时候使用电压力锅操作起来特别方便,而且使用它做炖菜也特别容易入味,使用过电压力锅的朋友们相信都发现了电压力锅有一个缺点，就是不能中途开盖加菜,这样子我们就很难看出做菜的火候，比如有时炖个菜很容易炖烂,或者骨头类的还咬不动。好在现在电压力锅推出中途开盖功能,能够让电压力锅进行开盖煮食，那么具体应该如何操作呢？接下来就为大家来介绍一下应该如何来使用吧。

本次操作以美的电压锅为例:

第一步：

首先选择菜单中煲汤菜单中的一个,然后我们选择中途开盖功能。接着我们按“开始”键,这时等待电压力锅开始第一段保压即可。

第二步：

在我们第一段保压结束后,电压力锅会自动排气至无压力状态,然后会提示你是否中途开盖。我们需要在这里选择是否,然后在开盖时加好你所需要的食材，接着我们合上盖。

第三步：

之后电压力锅会快速加热,然后进入第二段保压阶段。这段保压结束后,电压力锅自动排气,然后会接着进入保温状态。这时我们就可以关闭电源开盖取食材了。

以上就是电压力锅开盖煮应该如何用的具体操作方法，相信大家通过上述内容的介绍和了解都能够很快学会应该如何操作。