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四大名酒是哪四大名酒 四大名酒是哪四大名酒

时间: 2022-06-02 本站作者

  四大名酒有贵州茅台,山西汾酒,四川泸州老窖,陕西西凤酒。贵州茅台是典型的酱香型白酒,贵州茅台在制作工艺中会选择高品质的原材料,小麦的发酵时间很长,制作高温曲的工艺比较特殊,这几个环节都非常严格,所以就成就了贵州茅台,这种品质优秀,口感特特殊的白酒,贵州茅台酒的颜色是透明,进入口中有浓浓的酱香味道,比较醇香,口感独特。

  山西汾酒是清香型白酒,这种白酒非常纯正,很清香,山西汾酒分为黄盖和红盖,红盖的原料是大豆,豌豆,高粱,酿制过程比较复杂,口感纯正,口感没有辣喉咙的感觉,市场上红盖,山西汾酒有38度,48度,53度等,黄盖汾酒进入口中不会辣喉咙,让人感觉不到它是53度的白酒。

  四川泸州老窖是浓香型白酒,泸州老窖的发酵地是国宝窖池,泸州市泸州老窖旅馆区内的窖池是使用时间最长的发酵白酒的地方。

       陕西西凤酒是凤香型白酒,陕西西凤酒在唐代时就因为其醇香的口感,被列为了很珍贵的酒品,苏轼也非常喜爱陕西西凤酒,这种酒是颜色透明的液体,入口比较甘甜,西凤酒是烈酒的一种。西凤酒生产于凤翔县柳林镇,到今已经有3000多年的历史了。

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