近期微博热搜上说道，中国人吃掉全球近四成方便面，2019年中国方便面销量有望继续维持在400亿份以上。那么为什么中国人会吃掉全国近四成方便面呢?下面餐饮美食网小编带来介绍。

中国人吃掉全球近四成方便面

来自中国食品科学技术学会的数据显示,2018年中国22家主要方便面企业卖出402.5亿份、全世界去年共消费约1036亿份方便面,我国方便面销量占全球销量近4成。这一数字在全球排名第一,且遥遥领先于排名第二、卖出125.5亿份的印度尼西亚。

根据里斯咨询发布《方便面行业分析与展望报告》,中国方便面市场在2019年将持续逐步回暖。报告显示,2018年方便面的世界人均消费量为13.6份/人,韩国、越南、尼泊尔等国家和地区市场消费者的人均消费量位居前三。其中,韩国的人均年消费量排名第一,人均年消费74.6份,而中国的人均年消费量为29份。

什么时候爱吃方便面

“不方便的时候会吃方便面。”比如,乘火车时,看剧时,一个人懒得刷锅洗碗时,有段时间不吃,还会想念它的味道。并且还有人表示自己一个月吃了50包方便面，甚至爱上了吃方便面，喜欢尝试不同口味的方便面。

方便面为什么这么受欢迎

近两年来，康师傅、统一等方便面企业纷纷推出了定位高端的方便面产品。食品行业分析师朱丹蓬对中新经纬客户端指出，过去几年方便面销量之所以下滑，正是因为产业端没能匹配消费端的核心需求和诉求。而随着产业端做出相应的创新和升级后，消费者的依赖度、购买频率就会逐渐恢复。

康师傅近日公布的半年报显示,2019年上半年公司营收达到304.95亿元,通过高端、超高端产品布局,2019年上半年康师傅方便面事业收益为115.44亿人民币,同比增长3.68%,占集团总收益37.85%;统一上半年营业收入增至114.7亿元,方便面业务收益为42.68亿元,较去年同期增长2.8%。日清、今麦郎、白象等企业方便面销售收入也有所增长。

现在各类主播还挖掘了方便面的花样吃法,包括泡面汉堡、韩式泡面锅、泰式海鲜炒面、披萨酱焗面、泡面虾肉丸等。有时候人们可以方便有能吃到美味的食品，自然愿意选择了。

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