冬天是适宜吃火锅的季节，此次第二节进博会可以体验天下第一大火锅的魅力，邀请了56名嘉宾享用这场特别的火锅餐，天下第一大火锅在哪里？怎么样？下面餐饮美食网小编带来介绍。

天下第一大火锅在哪里？

在第二届进博会北广场，来自重庆展区的“天下第一大火锅”正式开锅，揭开神秘面纱。56名嘉宾齐聚重庆非遗大火锅体验区，共同参与了开锅仪式并享用了这场特别的火锅餐。

据了解，该火锅直径为10米，高1.06米，重13吨，外沿由56个鼎状小锅组成环形圈，象征着中国56个民族的团结祥和。

网友热评：

1、鲲之大，一锅烫的下?

2、那服务员怎么从中间升上来呢?

3、吃过，一大锅汤 就浪费了，太追求形式了

4、放块毛肚捞不上来可得哭了

5、最大，最长，最高，最多……，这样做很高大上吗??!!

6、这种锅吃完洗锅也是个大工程，还可以拉动就业，提升就业率

天下第一大火锅怎么样？

“天下第一大火锅”亮相进博会。

11月5日，第二届进博会正式开幕。来自重庆的“天下第一大火锅”亮相进博会“非物质文化遗产暨中华老字号”文化展示专区，该锅直径为10米，高度为1.06米，重13吨，吸引了众多参展者。

记者从重庆德庄集团获悉，该锅外沿由56个鼎状小锅组成环形圈，象征中国56个民族的团结祥和，每次可供56人同时用餐。

重庆德庄集团市场推广部工作人员李晓娟告诉记者，试吃德庄火锅，可以精准调节辣度。日前，德庄集团提出了“李氏辣度”的概念。

“李氏辣度”包含12度、36度、45度、52度、65度、75度，根据消费者吃火锅的受辣程度来精准划分。其中，12度是辣度最低的，75度是爆辣即所谓“变态辣”。通过精准的划分，消费者可以找到适合自己的辣度，在吃火锅过程中获得更愉悦的就餐体验。

2012年该锅远赴澳门参加中国餐饮业博览会，2015年该锅出席意大利米兰世界博览会，再到成都糖酒会，如今又亮相于第二届进博会。

为了在进博会上更好地将重庆火锅文化推向世界，该展示区共分为“火锅与历史”“火锅与城市”“火锅与世界”“天下第一大火锅”四个区域。

“火锅与历史”区域，在重庆特有的山水风貌中呈现火锅文明;“火锅与城市”区域，从城市变迁中发现现代科技与火锅的结合;“火锅与世界”区域，体现火锅与一带一路共同“走出去”和“引进来”的愿景。

展示区除大火锅本身的看点外，还将两江交汇处、城市建筑剪影、山峦叠嶂的地貌等重庆特有的元素融入其中。

大火锅中间，摆放着重庆建筑剪影;红辣椒与青花椒的底色，如同重庆朝天门码头的两江交汇处;锅内升起的烟雾，刚好与重庆的雾都之称契合，呈现出一个浓缩的重庆。

同时，大火锅周围摆放了印有56个民族名称的水晶球，象征56个民族团结祥和。大火锅上方悬挂着一只振翅欲飞的红凤凰，寓意“凤舞九天”。

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