空气油炸锅是一种新型的厨房电器。虽然它已经上市好几年了，但并不是每个家庭都有。简而言之，空气油炸锅是一种烹饪厨房用具，具有圆柱形外观，中间有一个拉盒。空气油炸锅通电后，通过内部螺旋结构，使内部空气循环并迅速释放热量，从而使食物变脆。那么为什么长时间使用空气油炸锅会致癌呢？它对人体有害吗？

空气油炸锅的广告总是说它不含油或省油，但这并不意味着它在任何情况下都不放油，除非它在烤一块肥肉，比如猪肚。如果你想吃炸薯条，没有油绝对不好吃。
空气油炸锅的温度远远高于平时使用的传统厨具，通常在120左右，最高温度可高达180-200。这种高温会产生丙烯酰胺，一种油中的致癌物质，一旦被人体摄入会危及健康。

根据科学实验，所有温度高于120的油炸食品都会产生致癌物质丙烯酰胺，而普通炸薯条在空气油炸锅中的推荐温度确实在180-200之间，远远高于120。经过检测，生产的薯条已经完全超标，甚至比欧盟标准高出两倍。
众所周知，长时间吃油炸食品不好。油炸食品富含油脂，容易导致肥胖、老年痴呆症、三高、心脑血管疾病等。此外，由于油炸产品的温度控制不好，容易产生致癌物质，而空气油炸锅的主要特点是油炸，它不像广告宣传的那样美味健康，但对人体有害。
，长期使用空气油炸锅会致癌吗？空气油炸锅有什么危害