炎炎夏日，要是能够在空调房里吃上一份奶昔，简直是太爽了。奶昔这个东西大家一定都不陌生吧，在奶茶店，快餐店经常能看见它的身影，吃过奶昔的人也一定不在少数，可是奶昔到底是什么呢？相信大家肯定不能很明确的说出来，那么今天小编就来给大家介绍一下什么是奶昔吧。

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔（Milk shake）最先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。

制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”，首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用；将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用；取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子；将剩下的冰倒入香蕉糊上；最后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。

把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素c。

当然，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。

看了小编今天的分享，大家是不是知道奶昔是什么了呢？奶昔制作起来也是非常容易的，要是懒得出去买，大家也可以在家亲手制作。