一到冬天，吃的多，缺乏运动很多人呢在冬天就要胖几斤。北方的美食特别多，一般认为北方人比南方人冬天更容易胖。那么北方人冬天难瘦的原因是什么 北方人冬天是怎么过的。餐饮美食网带来相关介绍。

北方人冬天难瘦的原因是什么

北方，冬天寒风刺骨，冷得出不了门，春天漫天柳絮，出门跟下雪似的，夏天高温四十度，出门不知道的以为进了蒸笼呢。你说这冬天家里有暖气，夏天家里有空调的谁还愿意出门啊，跟家舒舒服服地呆着多好，加上现在网络发达外卖发达的，换了谁估计也瘦不下来吧。

从吃上面来说一下。去南方看到的碗都是可爱的小碗，吃饭的时候主食是就菜吃的。南方人的食量一般也都不是很大，从他们的买菜方式就可以看得出来，一根葱，一串玉米，一个土豆!这要放在北方谁受的了啊。

北方吃饭都是直接论盆给的，一盆饭愿意吃多少就乘多少，买菜白菜是要囤在家里的，土豆是要轮兜子买的，葱是要轮捆买的，我们吃饭是馒头就粥，咸菜更添风味，照这个吃法能不胖吗!

为什么南方人多数比北方人瘦?

1、南方人爱喝汤，很少吃撑

南方人普遍比北方人爱喝汤，这是大家都知道的事情，广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤，这是非常良好的饮食习惯。

因为汤水的热量总体偏低，而且饭前喝汤还占据了胃的空间，尽管吃到十分饱，实际上固体食物也只有六七成。

北方人的汤，上桌的频率并不高，通常在饭后来一碗，而且主要在冬季喝汤，觉得热乎、暖和。

这实际上在你本已经吃饱的基础上，又增加了额外的热量。

2、北方人喝酒多

在喝酒这方面，南方人讲究小口小口的回味，北方人讲究大口大口的豪爽。

而酒毕竟不同于水，热量不比主食低。所以动不动就是好几瓶下肚，不胖就怪了。

3、南方爱青菜，北方爱主食

南方人的餐桌上，基本一定会一盘绿叶菜，这才叫真正意义上的蔬菜。

而北方人的餐桌上，蔬菜是地三鲜、土豆丝、炒藕片，只要没有肉的都是蔬菜。

但是不管你怎么认为土豆、莲藕、地瓜是蔬菜，它们的主要成分都非常接近于主食，也就是说，你吃了一盘炒莲藕搭配米饭或是土豆丝卷饼，就等于吃了双倍的主食，这个热量我不计算你也该明白。

4、南方精致小餐盘，北方大码铁锅

这一点只有在南方和北方都呆过一段时间的小伙伴才会懂，南方人吃饭多数是小而精，少量多次的吃，更容易达到细嚼慢咽。

北方餐具大多粗犷，简单粗暴，尽管吃起来非常过瘾，但吃撑的情况也特别常见。

为什么北方人平均身高更高?

基因的关系吧，同样是中国人，因为生长的环境都不同，最明显的南方和北方都有差异的，不是说橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳嘛。北方人的高个基因比较常见，南方人就偏少