0糖0脂0卡饮料喝了会胖吗?0糖0脂0卡气泡水会胖吗
“0糖0脂0卡”饮料长期喝也是会有发胖的可能性。其实,目前市面上所称之为“0糖0脂0卡”的气泡水并非一点糖脂以及热量的不含有,只是其含量较低,处于国家标准内允许标注为“0”的范围。
根据《食品安全国家标准:预包装食品营养标签通则》规定:脂肪和糖每100ml含量低于或是等于0.5g就可以标注为“0脂”、“0糖”,而每100ml的饮料能量等于或低于17KJ就可以标注为“0卡”。也就是说,即使是“0糖0脂0卡”的饮料,也不是完全不含糖、不含脂肪、没有热量的。
市面上大多数“0糖”饮料都会用甜味剂(代糖)代替蔗糖,虽然科学的使用甜味剂有利于控制能量摄入,但甜味剂所带来的甜味是蔗糖的数倍,并刺激大脑分泌多巴胺,而多巴胺会让人体产生饥饿感,促进食欲。另外,许多“0糖”饮料中都会含有碳酸、磷酸这类饮料对牙齿也是有一定伤害的。
如果单纯和含糖的饮料相比,0糖0脂0卡的饮料理论上确实致胖风险更低些,但也不是完全没有,在饮用时要注意适度、适量才是最关键的。