桶装水在打开了一个月后就算是烧开了也是不建议喝的了。开封后的桶装水尽量在7天内喝完是最好的，如果是放置了一个月的桶装水，即使是烧开也有可能存在细菌消毒不完全的可能性，有可能会导致腹泻等风险。

通常在不开封的情况下，桶装水保质期是1-3个月。但假若桶装水已经开封了，那么保质期就会大大缩减，大概是在2-15天之内，但是最好是在7天内喝完。并且在桶装水开封的3天后尽量将水烧开再喝，否则容易滋生细菌，对身体造成不良影响。

有关疾控中心曾就桶装水的饮用期这个问题进行了相关的研究实验，结果显示：桶装水的水质在开封后第1-3天合格率还是100%的，但在第5天就已经下降至合格率60%，第7天只有20%的合格率，而在第10天则显示实验样品的水质均不合格。

正确饮用桶装水的方法：

1、拆封后的桶装水最好是在7天内饮用完毕；但如果是在冬季气温较低，那么可以适当延长至10天内饮用完毕。

2、桶装水不宜放在阳光直射的地方存储。

3、建议1-2个月将饮水机清洗消毒一次。

4、饮水机不要长时间通电加热，反复烧水。