农夫山泉并不适合长期饮用。尽管农夫山泉宣称农夫山泉是天然的弱碱性水，富含多种所需的矿物质微量元素，但人体对微量元素的摄取也是有限的，过量的弱碱性水会影响人体健康。喝水主要是为了补充水分，并不是为了补充微量元素。

不建议消费者长期饮用农夫山泉是因为：过量的农夫山泉会影响胃液的分泌和消化功能，增加肾脏和膀胱负担的同时，可能会伴随有呕吐、恶心、腹痛、腹泻等不适症状，导致病菌和细菌更容易进入人体。尤其是肾脏功能异常的人群，更不建议经常饮用农夫山泉。

另外，科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯也指出：“营养元素不是水一冲就没了，人不是筛子，哪有那么简单。”蔬菜、水果、米饭、肉类等膳食是人体摄取矿物质营养元素的主要途径，想要仅通过喝水来达到补充微量元素的作用是非常小的。 

农夫山泉介绍：

农夫山泉隶属于农夫山泉股份有限公司，其总部位于浙江杭州，是养生堂旗下控股公司。其水源地包括浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、等八大优质水源，是天然的弱碱性水。他家的产品只经过简单的物理过滤，在充分保留原水中的天然矿物质元素后罐装而成。