无论是杂牌的苏打水还是矿泉水，都是不能一概而论的。如果杂牌水的包装印刷较差、色泽和水质的颜色浑浊、没有食品检验标签或者标签比较模糊，那么这类的杂牌水一般是不能够喝的。

判断杂牌苏打水能不能喝的方法具体如下：

1、如果杂牌苏打水的外包装材质较差并且印刷模糊，那么就说明该厂家的制作设备可能不合格，制作出来的苏打水可能也会存在问题；

2、如果杂牌苏打水的水质颜色比较浑浊，那么说明在制作苏打水时所采用的水源不好并且制作粗糙，卫生不达标才会出现比较浑浊的情况，这种苏打水也是不建议喝的；

3、如果瓶身没有食品检验标志的杂牌苏打水也是不能喝的，因为没有这个标志就是说明没有通过食品卫生局的检验，也就是不符合国家标准的；

总的来说，用户在购买杂牌苏打水或是其他饮用水时，要注意多方面观察，不要轻易就购买饮用。但是不管什么品牌的苏打水的碱性含量都是比较大的，喝多了容易导致体内酸碱性不平衡，特别是对于肾脏功能不是很好的人来说，所以建议平时在喝苏打水时要适量、适度饮用。