桶装水是矿泉水还是纯净水，并没有特殊规定。这是因为桶装水的类型有很多，包括但不局限于纯净水、矿泉水、雪融水、天然山泉水等类型。从健康角度来说，一般不建议长期饮用桶装水，其水质可能会存在安全隐患，不利于人体健康。

桶装水是采用自来水或地下水，经由蒸馏、反渗透等生产工艺处理而成的纯净水、矿泉水或矿物质水，再罐装到PC桶的产品。其类型很多，人们可以根据自己的实际需求选购不同类型的桶装水。不过，不管是什么类型的桶装水，都有7-15天的饮用期限。如果超过这个期限没有喝完的话，就只能当作废水处理。

一般的水桶都是可以回收循环利用的，但其水桶在运输或回收过程中，很容易出现污染问题，存在一定的水质卫生问题。此外，桶装水在饮用的时候需要借助饮水机，饮水机如果没有定期清洗的话，也很容易滋生细菌，可能存在二次污染问题。

市面上生产桶装水的厂家是比较多的，建议消费者选购像怡宝、雀巢、屈臣氏等正规的大厂家产品，这一类品牌的桶装水生产设备和技术会比较先进，不容易出现假冒产品，水质水源方面也是比较有保障的。