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炸带骨鸡块怎么做好吃,炸鸡块带骨的做法大全

时间: 2022-11-24

炸鸡是很受欢迎的一道美食,大多数人都对炸鸡的诱惑无法抵挡。但是如果在外面吃的话,又担心食品安全的问题,而且总是在外面吃也要花不少钱,不如自己动手做来的实惠。因此很多人会尝试自己来做一下,那么炸带骨鸡块怎么做好吃,炸鸡块带骨的做法大全有哪些?

首先需要先将鸡腿肉切块,然后加入五香粉、椒盐、胡椒粉、生抽、料酒、盐、鸡精、油等调料抓匀腌制三小时。如果时间比较充裕,可以将其放入冰箱冷藏腌制一个晚上。然后取出一个鸡蛋打散,把淀粉、面包糠分别放入不同的盘中进行备用。把腌制好的鸡块放入淀粉裹上一层淀粉,不用太厚,薄薄的一层即可。再将其放入鸡蛋液里滚一圈,最后放入面包糠中让鸡块表面裹上面包糠。将所有的鸡块做好之后,在锅里倒入适量的油烧到六成热的时候把鸡块放入,调至中小火来炸,炸到金黄色后捞出,放在一旁将油沥干就可以吃了。

其实炸带骨鸡块的方法并没有很难,但是步骤会有一些繁琐,因此可以一次多炸一些,然后等其完全凉了之后放进冰箱冷冻保存,下次如果想吃只需要拿出来再炸一遍就好了,这样会比较方便。

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