棕榈油是世界三大植物油之一，最早发源于非洲西部地区，后来在东南亚以及南美洲地区兴盛。我国生产棕榈油的地区主要集中在海南、广西、云南等地，产量较少。其果肉和果核均可用于榨油，所得棕榈油可作为烹饪、润滑以及化工原料使用。然而，大多数老百姓对于棕榈油比较陌生，超市里也很少见到棕榈油上架销售。为什么超市不卖棕榈油，棕榈油吃了对人体有害吗?下文将揭晓答案。

上文已经提到，棕榈油产区主要分布在国外，我国棕榈油产量很少，不能满足国内市场需求，很大一部分产品需要依赖进口。这就导致棕榈油在国内市场上数量稀少的现象。除此之外，我国大豆油、菜籽油产量丰富，完全可以替代棕榈油并满足百姓日常生活所需。这就造成了大多数超市不卖棕榈油的客观事实。

棕榈油脂肪含量偏高，尽管棕榈油饱和脂肪酸含量达到50%，其中不饱和脂肪酸含量却达到了40%。研究表明，长期使用棕榈油的人群血脂含量并没有明显增高。由此可见，棕榈油是比较健康的植物油，对人体基本无害。