在日常的一日三餐中，少不了用食用油。食用油有多种，菜籽油、橄榄油、大豆油、花生油等等。不同种类的食用油的使用方法在一定程度上是有差别的。平时炒菜用的最多的是菜籽油，其他油用的较少。很多人想知道橄榄油是用什么榨出来的？橄榄油的最佳食用方法是什么？

橄榄油是用新鲜的油橄榄果实榨出来的。橄榄油的食用方法具体如下:1、精炼的橄榄油可以直接食用，早晚喝一小勺，可以起到降血脂、血糖，治疗肠胃疾病的作用。老年人及高血压，心脏病患者可以适量食用，能够帮助治疗疾病。2、炒菜用，橄榄油是油类中较适合炒、煎、炸的油类，使用橄榄油炒出来的菜香味比较特别。3、做提香调味料，橄榄油可以点缀提香，也可以加进菜里使食物更香，味道更醇厚。4、烘焙，橄榄油耐高温，烘焙出的甜品味道一点都不比奶油差，营养成分相对奶油来说也较高一些，所以许多人也经常拿橄榄油来进行甜品及面包制作。

橄榄油除了可以食用，还可以拿来保养皮肤。将橄榄油涂抹在嘴唇上，可以防止嘴唇干裂脱皮。橄榄油还可以拿来卸妆，去头皮角质。对于妊娠期的妊娠纹，也能够起到淡化的作用。