味极鲜也是酱油的一种，它和生抽、老抽一样都是属于高盐稀发酵酱油，但是味极鲜不归类为生抽或者老抽，它们的区别在于氨基酸氮含量不同，酱油档次不同，味极鲜在做菜的时候也经常用到，下面看看味极鲜酱油哪个牌子好，味极鲜酱油哪个牌子最好前10名吧。

1、海天

2006年成为“中华老字号”企业，海天酱油酿造方法工艺精湛，口感醇厚。海天酱油覆盖中、高、低端市场，已出口到全球60多个国家和地区，获得了较好的市场基础。

2、李锦记

1888年，籍创始人尚先生在广东省珠海市南水镇发明蚝油，创立了李锦记。“以人为本”、“务实、诚信、开拓”是李锦记贯彻和坚持的经营理念。

3、厨邦

广东鲜香调味食品有限公司，位于著名美丽城市中山市，是中国十大酱油生产基地之一，是一家专业生产调味品的现代化大型企业，中国调味品主要品牌企业之一。

4、加加

加加食品集团有限公司是集R&D、生产、销售为一体的大型调味食品上市企业。

5、味事达

味事达师傅，酱油十大品牌之一，始于1956年。是广东省著名品牌，优质酱油酿造商，集R&D、生产、销售、售后服务于一体的食品企业。

6、欣和

通过绿色食品、有机食品、清真食品、犹太食品等产品认证，已销往美国、新加坡、韩国、日本等30多个国家。

7、淘大

淘大1908年成立于福建厦门，以酿造优质酱油而闻名。

8、金冠园

金冠园食品(福建)有限公司是一家外商独资企业，成立于1999年。公司位于著名侨乡福建省晋江市五里工业园区，总投资1.5亿多元。

9、东古牌

鹤山东古调味食品有限公司源于清道光三十年(公元1850年)杨氏创办的条镇酱园，经历了公私合营，并于20世纪90年代进行了改造和改革。至今已发展成为大型综合调味品生产基地。

10、千禾

千禾选择非转基因优质原料，创新古老的酿造技术，利用天府之国温和湿润的气候和丰富的微生物种群的发酵条件，集中酿造高端酱油。