刮油爆瘦这句话是很多减肥人士比较相信的，他们不想调整饮食不想运动，还是像以前一样大吃大喝天天躺，觉得可以靠每天吃点炒大米来刮油减肥，这样轻轻松松容易坚持下去，不过也不知道是不是真的有效。那么，炒大米刮油是真是假，炒大米可以减肥吗？今天就来为大家详细解答。

炒大米是指将大米炒黄炒熟，大米在变成黄色之后，里面淀粉都被破坏以及分解，转变成了活性炭，有了一定的吸附功能，可以起到治疗功效。从中医的角度来分析，人体在吃下或者喝下炒大米后，炒大米会吸附肠黏膜上的有害物质，促使它们排出体外。炒大米可以直接食用，也可以泡茶喝，效果是差不多的。

说到炒大米的吸附功能，很多人就联想到了吸油，也就是刮油，把肠胃里多余的油脂带走，从而达到减肥的功效。这种说法是有道理的，可以在某一次的大餐之后，喝一些炒大米泡的茶，这样能就把堆积在我们身体里面的植物油脂和内毒素一起排出去，不只可以减肥，还对健康非常有利。

只不过我们不能为了炒大米的刮油减肥功效而大量食用，吃多了炒大米不仅仅会撑到，还会导致上火，凡事还是适量为好。