芭蕉芋也是一种比较常见的食物，烹饪方式还是比较多的，里面含有非常丰富的营养成分，对身体能够起到很不错的保健作用，在生活中还是可以适当多食用的，那到底吃芭蕉芋的功效与作用禁忌，芭蕉芋怎么食用?

芭蕉芋的功效与作用1、里面含有很多的天然的粘液蛋白，在被人体所吸收之后，能够促进免疫球蛋白的再生，对身体个人免疫力以及新陈代谢能力都非常有帮助的，另外被蜜蜂蜇伤之后涂抹一点，也能够很快的消肿止痛。

芭蕉芋的功效与作用2、食用芭蕉芋之后不但是能够提供植物蛋白，同时也有很多的膳食纤维成分，其能够加快毒素的代谢避免黑色素形成，让皮肤变得越来越好了。

芭蕉芋食用办法：首先就是将芋头切成小块蒸熟，然后碾碎放入白糖、地瓜粉等搓揉成团，做成小汤圆的形状;然后让放入到沸水当中煮熟让其浮起来，之后加入黑枣4颗、糖少量、6碗清水熬煮，最后加入煮熟的芋圆就可以了。

芭蕉芋味道不错、营养也比较丰富，但是里面的淀粉以及膳食纤维较多，所以对于肠道不好、血糖高的人来说需要少吃。