驴肉是一种富含丰富蛋白质的肉类食物，但是它的脂肪含量是比较低的，其中还富含氨基酸，这些营养元素对人体是很有利的。但是有些人说驴肉属于发物不适合一些人群吃，那么今天不妨就来了解一下驴肉发物哪些病人不能吃，吃驴肉对皮肤病是发物吗?

发物就是指某种食物里面富含的成分容易诱发一些疾病的复发，而驴肉确实是发物，如果有肝脑疾病，吃多了驴肉容易触发肝阳头痛，脑晕等宿疾。驴肉虽属发物，但是皮肤病患者吃了一般是不会加重症状的。不过如果对驴肉过敏的皮肤病患者最好不要吃，不然会加重皮肤病的。

除了对驴肉过敏的人不适合吃驴肉，还有肠胃疾病患者，痛风人群也是不适合吃驴肉的，因为驴肉属于高蛋白食物，吃了以后不容易消化，对于患有肠胃疾病的人来说会给肠胃造成负担，加重肠胃疾病，影响疾病的恢复;而痛风是由于体内尿酸代谢异常导致，这类疾病不适合吃高嘌呤食物，嘌呤无法很好的分解代谢就容易造成尿酸的发生，还会加重病情，刚好驴肉里面就含有比较高的嘌呤，所以有痛风的患者对驴肉要慎食。