在日常饮食中，人们对于各种食材的营养价值都会多了解一些，这样就可以结合自己的身体情况以及味蕾需求，搭配适合自己的美食。就比如羽衣甘蓝这个食物，人们都知道它有着不错的营养价值，富含丰富矿物质维生素，但是对于它的具体功效并不是很了解。现在我们就一起了解一下羽衣甘蓝的功效与禁忌，羽衣甘蓝榨汁副作用吧。

羽衣甘蓝富含丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，对于大便干燥，排便困难，便秘的人来说，吃羽衣甘蓝比较好，它里面的膳食纤维可以促进排便，还可以预防或者是缓解便秘。另外，羽衣甘蓝还有丰富的矿物质和维生素，刚好这两种营养元素是人体内酶和辅酶的原料，吃了羽衣甘蓝可以补充矿物质和维生素，起到调节机体代谢水平的功效。

羽衣甘蓝的营养价值是得到公认的，但是也正是由于它里面的膳食纤维含量丰富，而膳食纤维容易刺激肠胃，对于患有胃炎，胃溃疡，胃出血的人来说一定要控制羽衣甘蓝的摄入，以免因为吃过多羽衣甘蓝导致溃疡面加重或者出血情况加重。把羽衣甘蓝榨汁喝也是很不错的，只要适当吃没有什么副作用，适量即可。