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胚芽米是最大的骗局?长期吃胚芽米的坏处

时间: 2022-11-24

大米现在已经成为人们日常生活的主食,它主要是由水稻加工而成,随着人们生活水平的不断提高,对于粮食的需求已经从解决温饱,上升到了追求营养丰富、健康养生等方面,大米作为日常主食,也分为精米、糙米等,最近几年,人们又掀起了食用胚芽米的热潮,然而对很多人来说,都不了解胚芽米具体是什么情况,它是不是最大的骗局?长期食用胚芽米有哪些坏处?

说起胚芽米,就不得不说大米中的糙米和精米,糙米是稻米经过粗加工后所产的米,表面粗糙,保留了稻米的大部分营养,但是口感欠佳;精米是稻米经过深加工后的米,表面光亮,口感极好,但是在加工工程中营养损失不少;而胚芽米介于二者之间,是糙米再进行碾磨,去掉部分糊粉层,但胚芽部分仍得到保留的大米,既保留了糙米的营养,又有精米的口感,很受人们喜欢。

胚芽米目前在市场上十分红火,主要是迎合了大众的口味,而作为主食来讲,其实是不建议大家长期食用胚芽米的,如果长期食用胚芽米,就会造成营养的单一,对身体健康是没有好处的,合理的饮食搭配,才能够满足身体的营养需求,平常还是要多丰富个人饮食,不要过于依赖胚芽米。

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