鸽子蛋很多人都知道，它的营养价值是非常高的，很多人对于鸽子蛋还是会有一些疑虑的，因为很多食物都是有禁忌的，都是利弊两面存在的，那么今天给大家说说，鸽子蛋的禁忌和副作用，鸽子蛋的禁忌配伍。

鸽子蛋中含有了丰富的营养蛋白，其中的一些微量元素也是比较多的。对于人体会有很多的作用。鸽子蛋没有明显的副作用，不过鸽子蛋中含有了大量的胆固醇，所以说一次吃的量不能太大。如果摄入量过大的话就会导致自己的胆固醇升高，建议大家每天吃鸽子蛋的个数不能超过2个，而且大量的吃鸽子蛋的话也会导致自己的消化受到严重的影响。

吃鸽子蛋的时候大家不能和动物的心脏，还有肝脏这类的食物一同吃。鸽子蛋也不能和高鞣酸的食物一起吃，比如说荠菜、生香蕉、西柚、山楂、蛋糕、牛油果等。此外，鸽子蛋中含有的一些优质蛋白比较多，所以吃鸽子蛋的时候也是不能同时和豆浆，黄豆、牛奶等等食物一起吃。这些食物会抑制作蛋白酶这种成分，而且也会导致自己的消化受到影响。