香菜是很多朋友喜欢吃的蔬菜，也有一些朋友接受不了它独特的味道，香菜有提味的作用，无论是拌凉菜还是吃火锅的时候，准备一点香菜都是能增加食欲的。当然大家吃香菜的时候需要注意很多，比如不要和有些食物一起吃。那么香菜不能与什么食物一起吃，香菜不能和什么一起吃会中毒?下面给大家详细解答这个问题。

香菜不能和猪肝一起吃，否则可能会引起身体不适，因为香菜中含有维生素c，猪肝中含有铁离子，就会被快速分解氧化掉，不仅仅会降低食物的营养价值，严重的可能会引起中毒，对健康是不好的。

还有香菜不可以和维生素k一起吃，香菜中含有分解酶，一起吃会把维生素k分解掉，就会影响身体对维生素k的吸收。也不可以和一些中药或者补药一起吃，比如白术、丹皮、苍术等，容易相互作用和被分解，就会降低中药的效果。

还有这些人群也不适合吃香菜：

1、气虚的人不能吃，否则会加重气虚的问题，对身体是不好的。

2、口臭的人不能吃，吃了香菜的话，会导致口臭更加严重。