雪莲是袋装的冰块类雪糕，配料是很简单的，是用柠檬水加糖制作而成的，吃起来口感很清爽，而且很能解渴。雪莲雪糕长得像钻石型，是白色的钻石型冰块。雪莲雪糕以前的牌子是夏君乐，但现在这个牌子已经停产了，目前市面上有两个牌子都说自己是正宗的雪莲，介绍如下：

1、古椹斋食品，其股东临沂市启宝商贸有限公司（以下简称“临沂启宝”）有“雪莲”中文与拼音的商标，而且临沂启宝法定代表人孙启宝曾向媒体证实，抖音里所述的“雪莲冰块”为公司所产，并称公司从2017年生产雪莲冰块。

2、四川成都君乐食品有限公司，现旗下品牌为“八亿牧场”，主要销售中高端的冷饮产品。这家公司的前身是济南夏君乐冷食有限公司，而济南夏君乐冷食有限公司是最早售卖“夏君乐雪莲”的公司。

大家购买雪莲雪糕的时候，可以选择这两个品牌购买，当然网上还有其他的牌子，比如有晨晨、孙氏、徐康等，其实不需要过多的纠结雪莲雪糕的牌子，只要选择能够达到安全食品标准的雪莲雪糕就可以了。