根据网上的一些资料来看，目前市面上雪莲雪糕品牌是比较多的，粗略估计，叫雪莲、雪莲球、雪莲冰和雪莲冰淇淋的雪糕品类有几十种。其中有两个品牌都自称为“正宗的雪莲”，并且晒出了多个证据证明自家的产品，分别是古椹斋和八亿牧场两个厂家，产地的话分别是山东临沂和四川成都。

雪莲雪糕厂家介绍：

1、山东临沂古椹斋食品有限公司，该公司经营范围包括生产销售：预包装食品，散装食品，食品配方的研发，销售还有调味品。该公司与山东临沂启宝商贸有限公司相关联，而临沂启宝有限公司在2018年注册了“雪莲”商标。

2、四川成都君乐食品有限公司，成立于2010年04月15日，经营范围有生产和销售冷冻饮品，包括雪糕、冰棍、甜味冰、冰淇淋、食用冰等，根据资料显示，其公司在2015年主推"八亿牧场”品牌，主要是打造中高端的冷饮产品。四川成都君乐食品有限公司的前身为济南君乐乳业，而济南君乐乳业则是最早售卖“夏君乐雪莲”的公司。