钟薛高有十多种品种种类，有经典系列、线下渠道款、树上的冰等多种系列。每种系列的味道口感都是各不相同的，所采用的原材料也不完全相同，具体钟薛高产品内容的详细介绍内容如下文所示。

钟薛高雪糕经典系列有：

1、爱尔兰陈年干酪雪糕

这款雪糕，一口咬下去有很浓郁的奶酪口味，吃起来香甜软糯，口感真的不错。

2、老树北抹茶雪糕

这款雪糕采用的是手工研磨的日本抹茶粉，质地细腻，香味浓郁，与牛乳相结合制成雪糕，咬上一口，沁人心脾。

3、半巧主义雪糕

这款雪糕是一半牛乳一半巧克力的双重结合，吃起来口感醇香不甜腻。

线下渠道款系列：

1、轻牛乳雪糕

这款雪糕一口吃下去有浓郁的奶香味，有一种干吃炼乳时候的感觉，浓郁醇厚。

2、丝绒可可雪糕

这款雪糕吃起来可可味道浓郁，有点苦味，不会甜腻，口感细腻丝滑。

3、半半巧巧雪糕

这款雪糕上面是牛乳，下面是巧克力，一口要下去有牛乳的口感微微甜，奶味浓郁，还有巧克力的口感，一点也不腻。

树上的冰系列：

1、开心果柚子冰

黄橙色的柚子冰，一口咬下去就是酸酸甜甜的冰沙，冰沙里面还有炼乳+开心果碎，再吃一口就是满满的果香+奶香+坚果�香味，层次丰富，不会觉得甜腻。

2、杏子奶冰

这个雪糕上面的杏子冰酸酸甜甜有很浓的杏香味，吃到里面还有杏子果肉，最下面一层的奶味很足。