酸菜事件是没有今麦郎的，金麦郎的酸菜包也是能够吃的，且今麦郎官方也是发文称并没有使用315中提到的酸菜包，用户是可以放心使用的。并且细心的人也是可以看到的，当酸菜事件出了之后，今麦郎酸菜方便面也是没有下架的，所以是符合标准的。

“3·15”酸菜事件主要是曝光了湖南岳阳市君山区、华容县两地一共5家芥菜加工企业收购、生产“土坑酸菜”，并且在制作的过程中还出现了脚踩的情况，卫生情况没有达到相关标准。并且部分制作酸菜的企业是康师傅、统一等多家方便面的酸菜包供应商。当这几家加工企业被曝光之后，全国不少商超、便利店纷纷下架了“酸菜”口味方便面等相关产品。

当酸菜事件曝光出来之后，今麦郎也发布声明称，今麦郎是在第一时间通过大数据系统溯源，自建厂以来，今麦郎从未与被曝光企业的酸菜生产公司有过任何采购合作，并且今麦郎所使用的酸菜也是符合卫生标准的。

今麦郎老坛酸菜牛肉面里的酸菜是来自泰国的，也是通过了严格的食品质量监督，所有的酸菜都是腌制而成的，并没有出现脚踩酸菜的情况，卫生标准也是达标的，所以大众也是可以放心食用的。