在正常情况下，钟薛高的棍子是不可以吃的。钟薛高官方称其棍子的材料是秸秆等复合材料制，该材料100%可以降解，因此在吃的过程中相对比较安全，该木材对环境的污染也比较小。但由于该材质是木质材质，食用后身体是无法吸收消化的，会给肠道增加一定的负担，所以不可以吃。

钟薛高的棍子使用的是秸秆等复合材料制，这种材料属于环保材料，该材料在降解过程中降解率可以高达100%，该种材料对环境污染比较小，相比于其他普通的更环保一些。钟薛高的棍子虽然属于优质的环保材料，但是该材料依然是不可以食用的，该材料进入到人体的胃部当中无法消化，会导致胃出现消化不良的情况，也可能会导致胃部出现疼痛或其他不良反应，所以薛中高的棍子不可以吃，消费者只能吃雪糕部分。

钟薛高目前在市场当中属于高级的雪糕品牌，该品牌在追求雪糕品质的同时也添加了环保元素，以及年轻人们都喜欢的高级文案在其中，消费者在吃的过程中可以收集该品牌的棍子，但最好不要食用，避免给自己的身体造成不必要的负担。