吃萝卜有什么好处与禁忌

常吃萝卜的好处是非常多的萝卜，有降血压降血脂的效果。萝卜是一种生活中比较常见的蔬菜它当中含有丰富的维生素C和微量元素，能够提高身体的抵抗力，增强体质。萝卜当中含有芥子油和膳食纤维吃了之后能够促进肠道蠕动，促进食欲，起到改善便秘的效果，而且萝卜里面还含有木质素，能起到一定抗癌的作用，同时还有降低身体脂肪甘油三酯的功效。

萝卜还有消食，清热利尿的作用多，吃萝卜能够促进肠道的消化和吸收，也有预防便秘的效果。特别是冬季，适合多吃萝卜，古语就有云，冬吃萝卜，夏吃姜，不用大夫开药方的说法，特别是萝卜当中的维生素和膳食纤维含量很高，如果是风热感冒的人适量吃萝卜能够有辅助治疗感冒的作用。相比之下，白萝卜的水分更大，红皮萝卜的味道更浓郁。

吃萝卜基本上是没有饮食禁忌的，但是如果有人对萝卜里面的物质过敏，那就不要吃，平时如果吃了大补的食物，最好不要和萝卜一起吃，因为萝卜有解毒的效果，吃了大补的东西再吃萝卜就会被萝卜的性质中和掉，起不到那么好的进补作用。其他方面基本上没有饮食禁忌，大多数人都是可以吃的，特别是胃肠功能不好的人适量吃萝卜，能够促进消化。比如胃胀的人群吃点萝卜能够起到非常好的排气作用，减轻症状。

平时家里面吃萝卜的制作方法也很多，比如凉拌，做萝卜汤，炒萝卜片等等也可以把萝卜擦成丝，做萝卜馅儿，不管是蒸包子还是蒸饺子，味道都是很好的，吃不完的萝卜也可以切成片儿放在水里面焯熟，然后种干水分放在外面晒成萝卜干，留着冬季的时候，做蒸饺做包子都特别好吃。萝卜干也可以用来炖肉和新鲜萝卜吃起来口感是不一样的。

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