怎样煎鸡翅不粘锅不掉皮 

不粘锅是可以直接做可乐鸡翅的，但是大家在使用不粘锅做可乐鸡翅的时候，一定要控制好油温，如果没有控制好油温的话，会导致可乐鸡翅直接粘在锅上，个人觉得使用不粘锅做可乐鸡翅的时候，直接使用不粘锅的平底锅，一般在平底锅上小火煎鸡翅，煎到一面金黄之后再进行翻面，而我们在生活中使用不粘锅做可乐鸡翅的时候，火中要放入一定量的可乐，等到大火收汁之后，再改成小火慢慢炖。

在制作可乐鸡翅的时候要把握好一个度，很多小伙伴觉得鸡翅岭锅充分接触的时候，等到机制慢慢的发言，这时候我们考虑起锅的问题，起锅之后有芝麻的话撒一点点芝麻在鸡翅的表面。平时我们使用不粘锅做可乐鸡翅的时候，首先鸡翅在下锅之前肯定要先把锅热一下，具体的做法是放入一定量的冷油，等到油温变热之后再放入鸡翅。

将鸡翅放在锅上的时候要注意不要让鸡翅直接粘在锅上，要保证鸡翅的表皮处于干燥的状态，鸡翅的表皮没有水分，在油炸的时候直接选用中火，其实在煎鸡翅的时候不要经常翻面，煎鸡翅的时候煎至微微金黄即可，这时候再尝试翻面，然而我们在煎鸡翅的时候煎另外一面的话，在进行翻面的时候，不要使用不要再加油，只需要将油慢慢的浸透到鸡翅表面就可以，这时候我们在吃鸡翅的时候发现它非常的香脆。

鸡翅的口感比较好，肉质比较丰富，含有大量的营养成分，只是很多小伙伴在选择制作鸡翅的时候，可能会选择卤鸡翅或者是煎鸡翅，可乐鸡翅在日常生活中比较常见，在烹饪的时候方法比较多，制作也特别的简单，一般我们在煎肉类食物蛋类食物的时候，会出现粘锅的情况，个人觉得可以尝试购买不粘锅。