孕妇冬季喝什么汤补血好 6道汤补充营养

其实孕妇喝什么汤的内容不是非常重要，注意膳食平衡，不要因为怀孕就狂补，汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好，营养搭配起来不会让自己喝不进去就行，因为如果煲的汤很油腻，这对于孕妇来讲其实很难咽下去。

当然食物来源也很重要，这是做汤的关键，如果买些肉类（无论白肉还是红肉）最好是有产品认证的，关键时期不要马虎，另外也可以吃一些海产品。

汤里煲的食物，再搭配一些例如，枸杞、白果什么的，好些利于孕妇食用的营养食物。

孕妇喝汤注意事项

孕妇喝汤时需要注意，有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

紫苏生姜红枣汤

材料：

鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。

做法：

先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

孕妇冬季喝什么汤补血好 6道汤补充营养

银耳竹笙汤

材料：白木耳4-5朵（约100克）、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

做法

1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。

2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫。

3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入A料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

营养分析：白木耳又叫银耳，含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸，有益气和血的作用；莲子有益养心定神；百合有润肺、补虚、养神的作用。

孕妇冬季喝什么汤补血好 6道汤补充营养

鲤鱼补血汤

配方：

鲤鱼1条（约500克），黄酒100克，桂圆肉、淮山，枸杞子各25克 ，红枣4个（去核）。

做法：

鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。洗净药材，加沸水， 黄酒（糯米酒）各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。

特点：

此汤清淡味鲜，营养丰富。枸杞子甘软，鱼肉鲜滑，补血活血， 利水消肿。

孕妇冬季喝什么汤补血好 6道汤补充营养

萝卜羊排骨汤

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，因为白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择。

材料：

羊排骨700g，白萝卜500g，葱10g，姜10g，盐8g，胡椒粉3g，香菜5g

做法：

超市买已剁成大块的羊排骨，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨，白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜，关火出锅。

孕妇冬季喝什么汤补血好 6道汤补充营养

桂枣山药汤  

山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

材料：

红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。

做法：

红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

孕妇冬季喝什么汤补血好 6道汤补充营养

乌鸡灵芝汤

食谱原料：乌鸡半只，灵芝25克，姜、枸杞、红枣适量。

制作方法：

1.乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用，洗干净，切小块。2.红枣去核，姜切片，灵芝切成小块。.其余材料全部洗干净放进锅里，加适量水。4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。