1、吃西红柿是可以减肥的。2、吃西红柿是可以帮助我们达到减肥效果的，不过必须要正确食用才可以，在吃饭之后大概半个小时左右吃西红柿是最好的，不但可以帮助更好的促进身体的消化，也有利于脂肪的燃烧以及毒素的排出，并且为身体补充了水分等，因此想要减肥的话，可以在吃饭之后再吃西红柿，会燃烧掉更多的脂肪。3、在吃饭的过程中吃西红柿也是不错的，因为在吃饭之前西红柿是属于偏寒性的，容易造成肠胃不适或者是腹痛的，而在吃饭的过程中吃西红柿的话，不但可以帮助解油腻，还可以使西红柿与胃酸混合而避免胃部不适。