1、腌制李子，可以把李子用清水清洗干净后，把李子装入玻璃容器里面用盐腌制。2、李子糖水，把李子用清水清洗干净后，用糖水熬李子，这样子做出来的李子比较甜。3、李子果酒，可以把李子用清水清洗干净后，放入玻璃容器里面用白酒腌制成果酒。4、李子炒大肠，首先把李子、大肠洗净，葱姜蒜爆香后爆炒大肠，等大肠快要熟了就可以放入李子，李子炒大肠非常好吃。