每1粒葡萄其中含有热量4大卡。每1串葡萄大约500.0克，其中含有热量185大卡。标准热量为每100克葡萄含有热量43大卡。世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外，还有许多酿酒品种，如白雅、白谢希、季米亚特、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺等。