五谷杂粮的品种很多，但不同的品种功能不同，养生的意义也大不相同。今天给大家介绍一下五谷杂粮的膳食价值组合，是健脾养胃的组合，对很多脾胃不好。就朋友而言，什么样的膳食组合最适合脾胃呢？

脾胃组合需搭配品种：燕麦、黑芝麻、红枣、薏仁、山药、莲子

主要功效：健脾胃，增进食欲。食欲不振、消化不良、体质差者更适合。

下面就为大家具体介绍一下各种健脾养胃的成分，揭秘你不知道的一点保健知识！

燕麦片——每天吃一碗燕麦片，血压和体重都会下降

【保健功效】健脾养心，补虚止汗；降低血糖和血压。含有丰富的蛋白质、各种氨基酸、脂肪、磷、铁、钙、水溶性膳食纤维、B族维生素、维生素E、烟酸、叶酸、泛酸等营养物质，此外，燕麦还含有人体所缺乏的皂甙。谷物（人参的主要成分）。

《本草纲目》记载：“燕麦味甘、平，有润肠通便，治难产等疾病的功效。”

黑芝麻——美容圣品

【保健功效】滋补肝肾，养精血，补脑髓，增智力，乌发乌发，润肠燥。黑芝麻中所含的各种必需氨基酸，在维生素E、维生素B1的参与下，可以加速人体的新陈代谢功能；黑芝麻中所含的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，具有延年益寿的功效；

《中国药典》记载：黑芝麻“补肝肾，养精血，润肠燥。用于头晕耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。 。”

红枣——一天吃三个红枣，脸红不显老；天然维生素丸

【保健功效】健脾胃，益气生津，养血安神。含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、亚油酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及微量元素钙、磷、铁、锌、锰等，能促进造血功能，增强非-特异性免疫功能，还具有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、抗肝损伤和降血糖作用。

《神农本草》记载：红枣“养心腹邪气，平脾，助十二经。平胃气，通九窍，益气津液，致体虚，惊恐，四肢沉重。药。”

《本草在新》记载：红枣“补中益气，补肾暖胃，治阴虚”。

大麦——大麦优于灵芝，药用营养价值高

【保健功效】健脾入湿而不散燥，清热祛脓而不伤阴，行气而不助湿热。预防和消除青春痘、粉刺雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等。大麦的营养价值居草类之首，被誉为“世界草中之王”。含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、维生素B1、薏苡仁、薏苡仁脂肪和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏苡仁也是一种抗癌药物。初步鉴定表明，其对癌症的抑制率可达35%以上。

淮山——物美价廉的滋补品

【保健功效】健脾胃、补肺、补肾收敛精、润肤。山药含有丰富的皂甙、粘液、胆碱、淀粉、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素C等营养物质和多种微量元素，是病后康复的好食品。淮山能增强免疫功能，延缓细胞衰老，延年益寿；具有很好的减肥健身效果；淮山中所含的粘蛋白可以防止心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。

据《本草纲目》记载：淮山补肾，强筋骨，健脾胃，止泻，化痰唾液，润毛皮，治射精健忘。

莲子——安神

【保健功效】健脾止泻，补肾涩精，养心安神，降血压五谷杂粮养生坊，止渴清热，强筋骨，补虚，明目。莲子是淀粉类坚果，含有大量淀粉，富含钙、磷、铁等矿物质和维生素。

据《纲目》记载，莲子“行心肾，健肠胃，强精气，强筋骨五谷杂粮养生坊，补虚，明耳目，去寒湿，止血。脾虚久痢，赤白浊，妇女白带诸血病。”